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GB/T14457.4-93④在测定甲酸酯类如甲酸香叶酯、甲酸苄酯等的酸值时，由于该类化合物遇碱极易水解，使酸值偏高，因此在测定此类试样时应保持在冰水浴中进行滴定。⑤在测定水杨酸酯类的酸值时要用50%的乙醇代替95%的乙脖，并用酚红为指示剂。8结果的计算8.1按式(1)计算酸值A.V.:A.V.=VXcX56.1…（1）m式中：V-一滴定试样所耗用氢氧化钠标准溶液的体积，L:c一氢氧化钠标准溶液的浓度，mol/L,m一试样的质量，g:56.1一氢氧化钾的分子量。8.2按式(2)计算含酸量的质量百分数A(%):A(%)=VXcXMr10m式中：V、c、m一意义同公式(1)：Mr一酸的相对分子量。平行试验结果的允许差如下：酸值在10以下为0.2：含酸量在10%以下为0.2%：酸值在10以上为0.5，含酸量在10%以上为0.5%。附加说明：本标准由中华人民共和国轻工业部提出。本标准由全国香料标准化中心归口。本标准由轻工业部香料工业科学研究所负责起草。本标准主要起草人徐易、杜世祥、黄振卿。自本标准实施之日起，原轻工业部发布的部标准QB806一81《香料统一检验方法一酸值测定法》作废。90GB/T14457.4-93④在测定甲酸酯类如甲酸香叶酯、甲酸苄酯等的酸值时，由于该类化合物遇碱极易水解，使酸值偏高，因此在测定此类试样时应保持在冰水浴中进行滴定。⑤在测定水杨酸酯类的酸值时要用50%的乙醇代替95%的乙脖，并用酚红为指示剂。8结果的计算8.1按式(1)计算酸值A.V.:A.V.=VXcX56.1…（1）m式中：V-一滴定试样所耗用氢氧化钠标准溶液的体积，L:c一氢氧化钠标准溶液的浓度，mol/L,m一试样的质量，g:56.1一氢氧化钾的分子量。8.2按式(2)计算含酸量的质量百分数A(%):A(%)=VXcXMr10m式中：V、c、m一意义同公式(1)：Mr一酸的相对分子量。平行试验结果的允许差如下：酸值在10以下为0.2：含酸量在10%以下为0.2%：酸值在10以上为0.5，含酸量在10%以上为0.5%。附加说明：本标准由中华人民共和国轻工业部提出。本标准由全国香料标准化中心归口。本标准由轻工业部香料工业科学研究所负责起草。本标准主要起草人徐易、杜世祥、黄振卿。自本标准实施之日起，原轻工业部发布的部标准QB806一81《香料统一检验方法一酸值测定法》作废。90
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